Juan de Colonia fue un maestro cantero alemán.
Nace en Alemania sobre el año 1410 (posiblemente nacería en la ciudad de Colonia), y fallece en la ciudad española de Burgos en el año 1478.
Llega a Burgos en el año 1440 de la mano del obispo Alonso de Santamaría, que lo había conocido en el congreso de Basilea.
En Burgos se casa con María, hija de uno de los maestros canteros de la Catedral, Martín Fernández.
Juan y María tuvieron seis hijos, de los cuales dos son también maestros canteros (o arquitectos), Simón y Diego.
Juan de Colonia trabaja en la Catedral de Burgos donde realiza las obras de las Agujas de las torres, el Cimborrio o la Capilla de la Visitación.
También en la ciudad de Burgos realiza otras obras, como la Casa del Cordón o la Cartuja de Miraflores.
Su hijo, Simón de Colonia nacido en Burgos, sobre la década de 1450, también figura, desde el año 1481 como maestro de la Catedral de Burgos.
Posteriormente, sería su hijo (nieto de Juan de Colonia), Francisco de Colonia, quien también trabajara en la Catedral de Burgos. Aunque también dejó su impronta en otras catedrales como la de Salamanca o la de Plasencia (Cáceres).